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Description

Guarkernmehl BioGuarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (lat. Cyamopsis tetragonaloba) durch Entfernung von ueren Schichten und Keimling und anschlieendes Zermahlen der brigen Teile gewonnen. Guarkernmehl wird auch Guargummi genannt, da es ein besonders hohes Wasserbindungsvermgen hat und deshalb ideal als veganes Binde und Geliermittel fungiert. Besonders in Kaltspeisen wie Eiscreme eignet sich das Mehl um eine besonders hohe Cremigkeit zu erzeugen aber auch

Das Leinsamenmehl ist grobkörnig

Alle Zutaten aus kontroliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

rötlich oder weiß-gelb an

Kokosnüssen

100% Guarkernmehl aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

auch Affenkopfpilz

An diese Erscheinung knüpfen zahlreiche Legenden und Mythen der indigenen Völker

Da dieses Mehl von Natur aus glutenfrei ist

Diese wurde Mitte der 80er Jahre in Mooseurach in der Nähe von Wolfratshausen in der Nähe des Boschhofs gegründet

Unser Bio Papayaextrakt wird ausschließlich aus der Frucht der Papaya gewonnen

kann das Pulver sowohl braun als auch weiß sein

Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt