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Description

Roesler "Schwarze Rose" 2024Diese "neue" Rebsorte ist eine Zchtung der Klosterneuburger Weinbauschule. Sie ist resistenter gegenber Pilzkrankheiten. Somit kann nachhaltiger und umweltfreundlicher gearbeitet werden. Aromatik nach reifen Waldbeeren und dunkler Frucht, vollmundig und krftiges Tannin mit zarten Gewrzanklngen. Am Gaumen sehr saftig, stoffig, zarter Schoko Nougattouch, harmonisch, weich und sehr lang anhaltend im Abklang.

unter anderem Wacholder

Empfehlung zu leichten Speisen aber auch ideal zu klassischen Wild-

Frische Frucht

dreifacher Destillata Sieger und "Craft Distillery of the Year 2021" bei der CRAFT SPIRITS BERLIN

Im Abgang fruchtig- würzig mit etwas Brennessel

zarte Röstaromatik

Falstaff 92 Punkte

Kühl und leichtfüßig mit nur 12

Saibling mit Zitrone 125g

seien es Neuzüchtungen von pilzwiderstandsfähigen Sorten

leicht Paprika-fruchtig- würzig

feines anhaltendes Mousseux