Kiritsuke Blue Super Tsuchime Manche Occidental Marron 210mm Material:Blue Super il protège les lames jusqu’à

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm

Kiritsuke Blue Super Tsuchime Manche Occidental Marron 210mm Material:Blue Super il protège les lames jusqu’àLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de