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Description

Jil's Dune Chenin Blanc BIO 2020Leuchtendes Gelb. Ein Wein mit groer Vielfalt an exotischen Fruchtaromen, die elegant von dezenten Holznoten begleitet werden. Am Gaumen finden sich die exotischen Aromen wieder, die von einer angenehmen Sure getragen werden. Ein Wein mit reifer, aber khler Aromatik und einem cremigen Finish. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu frischen Edelfischen und grnem Spargel, einfach hervorragend zur sommerlichen Kche.

Es gibt viel Geschmeidigkeit in der Frucht

um sich zu entwickeln

angenehme Honignote im Abgang

frisch genug für den zweiten und dritten Schluck

Weißwein oder Spirituosen perfekt in Szene

zu einer Pissaladière oder zu Schwertmuscheln von der Plancha

mineralisch-salzig im Abgang

Die seidigen Tannine und die präzise Balance verleihen dem Wein Länge und eine beeindruckende Trinkfreude

deren kleinen Perlen langsam zur Oberfläche aufsteigen

den Beweis dafür

Die Vergärung in neutralem Akazienholz und die lange Hefelagerung bringen Textur

Der Abgang ist lang und kraftvoll