Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chokin Guépard Buffle et Ébène 165mm Silver steel #3 Doté d’une goupille de sécurité

Doté d’une goupille de sécurité

retirer les germes de pommes de terre

ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises

Avec un manche de 80 mm

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chokin Guépard Buffle et Ébène 165mm Silver steel #3 Doté d’une goupille de sécuritéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.