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Description

Sattlerhof Juste KräuterauszugDer Juste Kruterauszug von Sattlerhof vereint die steilen Hnge der Sdsteiermark mit der Eleganz eines sorgfltig vinifizierten Weins. autochthone Rebsorten verleiht diesem Schaumwein seinen eigenstndigen Stil. Die steilen Rebhnge der Sdsteiermark bringen mineralische, fein strukturierte Weine hervor. Die Perlage ist fein, der Abgang einladend. Genieen Sie ihn gut gekhlt als festlichen Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrchten und leichten

Hervorragend zu Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und knackigem Gemüse

was das stilistisch bedeutet

Heilbutt mit Karotten und Perlgraupen oder Bohnengemüse mit Speck und Birne

edlem Geflügel oder als anspruchsvollen Solo-Genuss

der durch Eleganz und Finesse besticht statt durch pure Kraft

In der Nase die volle Lugana-Aromatik — frischer grüner Apfel

Zu Austern

mit derselben kompromisslosen Lagen-Arbeit

biodynamisch nach respekt-BIODYN

Ob mit kräftigen Farbakzenten

Im Glas blasses Strohgelb mit feiner Perlage

vom Ansetzen der Maische bis hin zum fertigen Rum