Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

La Calla - Rosso AppassimentoLa Calla Rosso Appassimento La Calla, zeker geen onbekend wijnhuis in het Italiaanse wijnlandschap. Zij staan bekend voor de productie van smaakvolle wijnen, die enorm geliefd zijn bij de nationale en internationale wijndrinker. La Calla, ooit begonnen met de productie van wijnen in de Noordelijke provincie Veneto, waarna wijngaarden volgden op Sicili. Sinds enkele jaren is La Calla ook actief in het zuiden van Itali, meer bepaald in Puglia. De regio

Na een temperatuurgecontroleerde vinificatie rijpt de wijn minimaal twaalf maanden op Franse eiken barriques

waarna wijngaarden volgden op Sicilië

Dit alles zorgt ervoor dat deze appassimento van La Calla een heerlijke wijn is

waar hij bijna een jaar blijft staan

gezond en resistent te houden

waarna de wijn gedurende 8 maanden verder rijpt op Franse eiken vaten (25% nieuw en 75% tweede gebruik)

grootouders en overgrootouders hebben geërfd te combineren met de technologie die de moderniteit kan bieden

zeer goed in balans met stevige tannines die komen opzetten

tropisch fruit en geroosterde amandelen

Na het ontstelen worden ze zacht geperst bij een temperatuur van 8°C

Hierdoor ontstaat een wijn die de rijkdom van Primitivo combineert met meer frisheid

Mond: In de mond presenteert hij zich fris en levendig