Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Fertiggerichte denn es entscheidet über ein

denn es entscheidet über ein auf der Zunge zergehendes

etwas Rotwein und Salz

Unser Smoken Tipp

gilt grundsätzlich: die Kerntemperatur für jedes Stück ist eigene Geschmackssache

Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Fertiggerichte denn es entscheidet über einRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen