Foie gras d'oie spécial toasts Archive subtilement relevé d’un mélange d’épices

subtilement relevé d’un mélange d’épices authentiques (anis

comme les argiles tardives

Retrouveez la fraîcheur et un gras délicat et long en bouche

un produit raffiné issu du savoir-faire ancestral de la famille Leonardi

Foie gras d'oie spécial toasts Archive subtilement relevé d’un mélange d’épicesPour concevoir ce produit, nos Chefs Cuisiniers trient avec soin les Foies Gras crus. Ils sont ensuite dveins la main puis agrments dun assaisonnement de poivre, de sel et dun mlange dautres pices tenu secret depuis 1803. Cuit temprature trs douce (60 70C), directement dans un moule en inox, ce Foie Gras dOie possde une onctuosit extrme. Le choix de cette cuisson permet de prserver la finesse et la subtilit des saveurs du Foie Gras dOie.