Cantina di Soave Poesie Valpolicella IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l)

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Description

Cantina di Soave Poesie Valpolicella IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l)STORY: Die Cantina di Soave wurde bereits 1898 gegrndet und zhlt heute zu den prestigetrchtigsten Weinproduzenten Italiens. Die ber 6000 Hektar Rebflche des Unternehmens erstrecken sich mittlerweile vom Gardasee ber das Territorium des Soave bis hin zu den Hgeln des Valpolicella. AUSBAU: Im September erfolgt die Ernte, gefolgt vom sanften Pressen der Trauben. Die Fermentation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. AROMA: Aromen

Ein Tropfen

3 g Eiweiß: 6 g Salz: 5

Gemüselasagne

anhaltend aufsteigenden Perlenschnüren Duft

Das Languedoc ersteckt sich mit rund 50

Wird mindestens 3 Jahre in neuen Bourbonfässern gelagert und anschließend bis zu 12 weitere Monate in Grand Cru Burgunderfässern verfeinert

Ein langanhaltendes Finish sind das Ergebnis der behutsamen Reife in neuen französischen Eichenfässern

Kohlenhydrate: 50

Trincadeira Preta (20 %)

Im Anschluss an die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks reift dieser Rotwein für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern

mit feinster Balance und einem beachtlichen Nachhall

Zeit und Geduld erreicht wird