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Description

Lagrein "Graf Eyrl" Kellerei Bozen 0,75l1908 entschlossen sich 30 Bauern zur Grndung einer Weinbaugenossenschaft im Luftkurort Gries. 18 Weinbauern rund um den St. Magdalena Hgel grndeten 1930 ebenso eine Genossenschaft. Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten. Heute besteht die Winzergenossenschaft aus 224 Familien und einem gemeinsamen Ziel: Vielfalt, Leidenschaft, Genuss. Die Trauben der Collection Linie stammen aus vom Kellermeister ausgewhlten

Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen

Langsame Gärung im großen Holzfass und anschließende Reife auf der Feinhefe im Tonneaux für 5-6 Monate

eine besonders gute Durchlüftung

JAHRGANG 2024 FARBE Hellgelb mit grünlichen Reflexen

1 g/l RESTZUCKER 2

Malolaktische Gärung nach Typ getrennt

internationale Rebsorten wie Cabernet

helles Rubinrot GERUCH Veilchen und Amarenakirsche GESCHMACK Dezente Säure

SÄURE - g/ l RESTZUCKER - g / l

JAHRGANG 2021 FARBE Dunkles Rubinrot bis Granatrot GERUCH Fruchtig nach Brombeeren und Waldbeeren mit leichten Gewürznoten GESCHMACK Elegant

konzentrierter Mineralität und einem bemerkenswerten Entwicklungspotenzial

Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich