Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 155mm Material:White Steel #2 Ce fourreau Saya Black-Ishime est

Ce fourreau Saya Black-Ishime est le compagnon idéal pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka

que ce soit à la maison ou dans une cuisine professionnelle

Couteau à lame épaisse et lourde

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Funayuki White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 155mm Material:White Steel #2 Ce fourreau Saya Black-Ishime estLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper