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Description

Deserteur Riesling ZeroHellgold mit grnlichen Reflexen, Nase mit Noten von Zitrone, Pfirsich, weier Blte sowie mineralischem Touch ("bergamot and peach stone"). Trocken bis halbtrocken, mit knackiger Sure, feiner Cremigkeit durch Holzausbau, mineralisch und elegant. Mittellanger Nachhall przise Balance zwischen Frucht und Struktur. Food Pairing (Speiseempfehlung): Frische Fischgerichte, Sushi, Sommersalate

Die Aromatik von Malbec bleibt klar

fruchtstark und fein zugleich

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu mediterraner Küche

Pilze oder geschmortes Gemüse wirken dazu sehr natürlich

Kalkstein ist hier nicht nur Herkunft

etwas Pfirsich und ein Hauch Lavendel

Die Säure ist enorm straff und verleiht dem Wein seinen kühlen

Die Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte

Im Abgang zeigt er sich in Schichten von offener Opulenz und exotischen Gewürzen

And this is a good thing as this is a wine you don't want to lose sight of

gefolgt von einem riesigen Ausbruch an rot gefärbter Frucht

Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und extraktreich