Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto Riserva

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto RiservaAusbau Schioppettino ist eine einheimische schwarze Rebsorte aus Friaul Julisch Venetien und Slowenien, auch bekannt unter dem Namen Ribolla Nera. Die Grung der Trauben findet spontan mit natrlichen Hefen statt. Der Wein reift 24 Monate lang in Barriques, gefolgt von einer ebenso langen Zeit in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Beschreibung Granatrote Farbe. In der Nase intensive Aromen von schwarzem Pfeffer und in Likr getrnkten Kirschen sowie

Der Abgang ist klar und anhaltend

intensiv und von einer warmen

moderater Säure und einem harmonischen Gesamtbild

In der Nase würzig

Präsentiert sich mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität und zeigt die Reinheit der Sangiovese-Frucht

festlichen Gerichten wie Braten

Die Gärung wird durch Kühlung unterbrochen - so bleibt Restzucker erhalten

Am Gaumen ist der Wein strukturiert und ausgewogen

Der Ausbau erfolgt teils im Barrique

Am Gaumen mittel- bis vollmundig

delikatem Geruch und Anklängen an Bittermandeln

einer aromatischen Sorte mit langer Tradition in Südtirol