Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml sub-texturgeber-und-geliermittel Gemüse- und Nudelgerichten

Gemüse- und Nudelgerichten

Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Zubereitung für mehr Aroma

Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt

frischen Früchten und in Saucen zu Kalb oder Wild

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml sub-texturgeber-und-geliermittel Gemüse- und NudelgerichtenFarbiges, hellblaues Kakaobutterspray zur Frbung von z. B. Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln formt es einen samtigen Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Kann fr einen interessanten Effekt zudem unmittelbar auf den Teller gesprht werden.