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Kardamom gemahlen BioDer Grne Kardamom (Elettaria cardamomum) oder auch Kardamum genannt, gehrt zu der Familie der Ingwergewchse (Zingiberaceae). Die krautige Pflanze kann bis zu 5 Metern hoch werden und besitzt gelb bluliche Blten. Die Samen der Blten werden zu dem aromatischen Gewrz Kardamom verarbeitet. Das Wort Kardamom leitet sich von dem altindischen Wort krdama[c]h ab, was so viel bedeutet wie Schmutz. Die Pflanze stammt ursprnglich aus Sdindien, Sri Lanka und

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