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Description

Brunello di Montalcino DOCG "Le Pope"Ausbau Der Le Pope ist der Spitzen Brunello von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert. Wie der klassische Brunello reift er zwei Jahre in Eichenfssern und anschliessend mindestens ein Jahr in der Flasche. Das Ergebnis ist ein besonders konzentrierter und ausdrucksstarker Wein. Beschreibung Tiefes Granatrot. In der Nase vielschichtig, mit reifen dunklen Frchten und feiner Wrze. Am Gaumen krftig und dicht, mit

Spontangärung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lässt einen natürlichen

Frischer und lebhafter Wein mit einem lang anhaltenden

reifem Steinobst und gelbem Apfel

Dieser Rotwein der Tenuta Ornellaia stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste

Die Barbera stammt von Spirito Agricolo Ballarin in La Morra

Am Gaumen ist der Wein direkt und elegant

Der Ausbau erfolgt teils im Barrique

gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie mittelkräftigem Käse

Im Gegensatz zum Vino Nobile ist der Rosso frischer und früher trinkreif

Kardamom und ein Hauch Rauch

frisch und blumig

Lakritze und Konfitüre