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Description

Blaufränkisch ManilaInfo: Ein Zitat vom Etikett (typisch Martin Nittnaus). Subversion. Und Schnheit dieser Subversion. Sehr kaltes, aber trockenes Frhjahr, spter Austrieb, auch die Blte war etwas verzgert. Darauf folgte ein warmer Juni, im Juli ein paar heie Tage, aber keine Hitzeperiode. Im August endlich gute Wasserversorgung, bis Mitte September wunderschnes sonniges Wetter. Lesebeginn am 7. September. Zufriedenstellende Zuckergrade bei niedrigen pH Werten ergaben

im neutralen Holz und im Ton

Die Visitenkarte der Huré-Brüder François und Pierre heißt nicht nur Invitation

an Pfirsiche und rote Beeren erinnert

kaum transparent

Dazu kommen eine beeindruckende Festigkeit und eine leichte Wärme in der Frucht

Die malolaktische Gärung läuft auf natürliche Weise ab

Die Aromen wirken nun stimmig und in bester Balance

Seine Bitterstoffe agieren zart und sinnig im Hintergrund

64010 Torano Nuovo / Italy

Am Gaumen wird schnell klar

dunklen Kirschfrucht liegt ein Dunst aus Rauch und Rosen

Die Weingärten werden nach dem Mondkalender mit biodynamischen Präparaten behandelt