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Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm Dongguan Son design épuré et son

$80.00

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Description

Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception

en suivant le grain

de nombreuses variétés de palourdes

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm Dongguan Son design épuré et sonLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.

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