Dr. Bürklin-Wolf Forster Riesling Village Magnum 1,5L VDP.Ortswein 2023

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Description

Dr. Bürklin-Wolf Forster Riesling Village Magnum 1,5L VDP.Ortswein 2023Der Forster Riesling Village 2023 von Dr. Brklin Wolf prsentiert sich in hellem Goldgelb und zeigt die typische Eleganz der Forster Lagen. Aromen von Zitrus, Pfirsich, reifer Birne und feinen Krutern prgen das Bouquet. Am Gaumen vereint er Frische, Saftigkeit und Mineralitt, getragen von lebendiger Sure und feinem Schmelz. In der Magnumflasche reift dieser Ortswein besonders harmonisch und zeigt sein Potenzial in noch grerer Balance und Tiefe.

wird neutraler Traubenweinbrand hinzugefügt

Stilistisch steht cremiges Karamell klar im Mittelpunkt – mit einer Aromatik

Bei den Lagenweinen wie dem Spätburgunder Maltesergarten bedeuten das Werte von 35 bis 40hl/ha

begleitet von feinen würzigen Noten

Wildgeflügel

Die Rebsorte ist sehr schwierig im An- und Ausbau

Am Gaumen zeigt er sich anschließend ebenfalls extrem facettenreich und delikat

Weiters sorgt der karge Kalksteinboden für eine natürliche Ertragsbegrenzung und eine tiefe Durchwurzelung des Bodens

dass die Weine ihre Balance erlangen

Die Fruchtsäure wiederum sorgt für viel Spritzigkeit und Trinkfreude

Der Poderi Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2021 ist ein guter Begleiter zu klassischer italienischer Küche von mittelkräftiger Intensität

Dieser Weißwein ist ein besonderes Projekt