Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap 2020

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Description

Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap 2020Der Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap 2020 prsentiert im Glas ein helles Rubinrot, das schon an sonnengereifte Kirschen denken lsst. hnlich leuchtend wie die Farbe erobert er auch die Nase mit geradezu berschwnglichen Aromen, wird dabei jedoch nie laut oder ungestm in seiner Stilistik. Die Aromen erinnern an rote, wundervoll ausgereifte Frchte. Am Gaumen besttigt sich dieser Eindruck, mit Noten von sattroten Kirschen, Stachelbeeren und

Er reifte für 17 Monate im französischen Barrique

für exquisiten Chardonnay berühmten Weinbauregion Côte des Blancs

echte Weinkunst genossen zu haben

Typizität verleiht der Toplage vor allem die weiße Buntsandsteinauflage

Am besten mit guten Freunden bei einem feinen Diner

Am Gaumen ist er ebenso intensiv und lang

verführerischen Duft von Blüten

Die Nase wird dominiert von Noten nach Blau- & Brombeeren und etwas Cassis

die reife Pflaumenaromatik mit warmer

Die Lage Ungeheuer befindet sich am Fuße des Haardtgebirges

Nicht zuletzt ist es den biodynamischen Prinzipien zu verdanken

Die Chardonnay-Trauben stammen aus den nördlichen Subregionen Grande Montagne de Reims und Côte des Blancs