Weingut Uli Metzger Grauburgunder trocken Weiß Deutschland (3 x 0,75l)

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Description

Weingut Uli Metzger Grauburgunder trocken Weiß Deutschland (3 x 0,75l)STORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:

BEURTEILUNG: Das Bouquet ist weinig

Holunder und vieles mehr bezwingen einen schon beim Einschenken

Im Anschluss an die Gärung im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 10 Monate auf der Feinhefe

30% Cinsault und 10% Syrah

würzig und frisch-fruchtig

AUSBAU: Nachdem ein Teil des Jungweins den biologischen Säureabbau durchlaufen hat

im Etschtal südlich von Rovereto

Der Lagenname Thurmberg/Turmberg oder auch nur Berg leitet sich vom erhaltenen Bergfried der ehemaligen Burg Scharfenstein ab

Kaffeefüllung

Wurstwaren

Durch die sonnigen Muscadet-Weinberge fließen friedlich die Sèvre und die Maine

unterlegt mit zarten Kräuternoten