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Description

Joseph Burrier - Viré-Clessé "Jus de Fructidor" 2021Das WeingutDie Familie Burrier blickt auf eine ber 500 jhrige Weinbautradition im Beaujolais zurck. Schon seit dem 15. Jahrhundert kultiviert man hier Reben, lange bevor die Familie Ende des 19. Jahrhunderts auch im sdlichen Burgund im Mconnais Fu fasste. Whrend der Franzsischen Revolution war Pierre Etienne Burrier (17431824) der erste Brgermeister von Saint Symphorien dAncelles, einem kleinen Weinort nahe Moulin Vent. Generationen spter brachte die

durchschnittlich 12 °C Jahrestemperatur und rund 2

elegante Struktur und fein nuancierte Säure sowohl milde als auch aromatische Speisen perfekt begleiten und deren Feinheiten subtil hervorheben

Es entsteht ein Stil

dem Wohlgeruch

Der lange Nachhall ist geprägt von fruchtigen und balsamischen Noten

Ein saftiger und runder Rotwein von 45 Jahre alten Tempranillo-Reben

Frucht und Eleganz

zurückhaltenden Bukett

wo die Pflaumen- und Kirschfrucht des Weins die Kräuterwürze aufnimmt und die samtigen Tannine das zarte Schmorfleisch ergänzen

seidige Textur

zu Meeresfrüchten

Verkostungsnotizen:Graham’s Six Grapes ‘Special Vila Velha Edition’ präsentiert sich mit einer tiefdunklen