Spice Kitchen: Rezepte inspiriert von der persischen Küche

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Description

Spice Kitchen: Rezepte inspiriert von der persischen Kücheber 100 Rezepte aus der persischen Kche intensiv gewrzt, schneller als man denkt. Sabrina Ghayour zeigt in ihrem 2024 erschienenen Kochbuch, wie sich persische Gewrzwelten im Alltag nutzen lassen: von Vorspeisen bis zu Desserts, ausgerichtet auf schnelle Zubereitung ohne Abstriche beim Geschmack. Fr alle, die die Kche des Nahen Ostens jenseits von Hummus entdecken mchten.

alles schnell

Véronique Witzigmann

Pfannkuchen mit Apfelkompott

Dieses Buch nimmt mit auf die Reise zu den tollsten Locations und krassesten Challenges der Sendung

Für hier nicht erhältliche Zutaten gibt Susanti passende Alternativen an

Yak und Schaf

Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«

Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert

Chicorée oder Kohl entstehen bei Hädecke feine »Gemüsespaghetti« und breite »Gemüsetagliatelle« – mit Sparschäler

der in den 90er-Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte

japanische Reis-Bowl

aber auf Geschmack nicht verzichten wollen