Gedroogde schouderham uit Bayona (Spanje) - 900 gr

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Gedroogde schouderham uit Bayona (Spanje) - 900 grOntdek de verfijnde smaak van onze schouderham uit Bayonne, een delicatesse afkomstig uit het hart van de Baskische regio, waar vakmanschap en traditie hand in hand gaan. Deze heerlijke schouderham uit Spaans Baskenland, zorgvuldig gedroogd en gerijpt, biedt een rijke, complexe smaak die typerend is voor dit hoogwaardige product. Het malse vlees, licht gemarmerd met vet, smelt op de tong en laat een subtiele ziltigheid en diepe umami smaak achter.

je kunt de worst volledig opeten als je van een krachtige smaak houdt

de kleur is intens donkerbruin en je proeft de druivenmost er sterk doorheen

zodat de smaken optimaal tot hun recht komen

Dan kun je het vel verwijderen of afborstelen

In juli volgt de oogst

waardoor hij wonderwel samengaat met gegrild of geroosterd vlees

In de verpakking is hij vier maanden houdbaar

Waar vroeger turf en stro werden gebruikt

Geproduceerd volgens een ambachtelijk proces met kwaliteitskruiden

Ingrediënten: varkensvlees (EU-oorsprong)

licht gemarmerd met vet

Dat levert een sublieme Parmezaanse kaas op met bijzonder veel intensiteit en karakter