Nathalie Falmet Le Val Cornet Brut Vendange 2014

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Description

Nathalie Falmet Le Val Cornet Brut Vendange 2014Blanc de Noirs Cuve aus 50% Pinot Noir und 50% Pinot Meunier Vieilles Vignes (50+ Jahre) aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Rouvres les Vignes aus der gleichnamigen Einzellage: Le Val Cornet (0,8 ha) Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. 50% der Cuve wurde im 350 l Barrique Champenoise ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Gault & Millau 2021: 93 100 !!! Diese Parzellen Cuve, die Pinot

Cuvee aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (40 Jahre) – Basis Jahrgang 2015 (90%)

„Die reifen

Cuvée aus 100% Pinot Noir – komplett aus dem überragendem Jahrgang 2023

Rebenalter: 50 Jahre

„Eine vom Winzer verwöhnte Cuvée

mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes

Les Basses Clefs und Les Sept Arpents – Ton-Kalkstein-Boden

frische Orangenzesten

Cote au Roi

Terroir: Pinot Noir: Verzenay - Grand Cru aus den Lagen: Coutures und Carreaux – Ton-Kalkstein-Boden – Chardonnay: Oger - Grand Cru – Kalkstein-Boden

die durch Aromen von Brotkruste

Terroir: Rouvres-les-Vignes aus der Lage: Val Dron – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium