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Description

Tigiolo Rosso del Veneto IGTBegali Tigiolo Rosso del Veneto IGT Ausbau Der Tigiolo kommt vom Familienweingut Lorenzo Begali in San Pietro in Cariano, mitten in der Valpolicella Classica nrdlich von Verona. Er ist eine eigenwillige Cuve mit einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon neben Corvina, dazu etwas Merlot und Rondinella. Die Bordeaux Trauben geben dem Wein seinen Charakter, die heimischen Sorten die venetische Herkunft. Ausgebaut wird er im Eichenfass, danach reift er weiter

Sehr natürlicher und kräftiger

Die Reifung dauert mindestens 24 Monate in grossen Flaschen

Strohgelb mit leicht kupferfarbenen Reflexen

mit schöner

Der Ausbau im Eichenfass gibt ihm die braune Farbe und die würzigen Aromen

oder pur als Digestif

Lammgerichten

sehr harmonisch und ausgewogen

langem Abgang

Riesling fügt Frische und Säure hinzu

Neben Nebbiolo und Barbera zählt die Dolcetto Rebe - die kleine Süsse - zu den vorherrschenden Rebsorten im Piemont

Der Sauvignon Blanc von Franco Toros stammt von den Weinbergen in Novali bei Cormòns