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Son nom provient à la fois de sa pureté et de sa transparence incomparables

il relate aussi comment il a placé cette discipline au coeur du projet de son groupe viticole

réputé pour ses grains dorés et ses notes délicates de noisette

Sa technologie brevetée repose sur une aiguille de précision et du gaz Argon pur

Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl vin blanc Son nom provient à laCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit