Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sæson Champagne Deutz Rosé N

Champagne Deutz Rosé N

the palate is charged with energy

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

The palate is medium-bodied with fine tannins and an abiding symmetry and poise

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sæson Champagne Deutz Rosé NVirkelig stor vin og skal vi sammenligne den med noget, s bliver det en top Puligny men med en lidt anden mineralitet. Vi er ude i en cool climate Chardonnay p druer fra Alpine Vineyard, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains. Her svver klig luft ind fra Stillehavet og gr sit til at skabe eminente forhold. Winemaker Jeff Brinkman vlger her at fermentere p tr og lader efterflgende juicen modne p stltank. Ud kommer en fantastisk vin med