Non-Tradition Rot 2020 - Christian Tschida (vin nature)

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Non-Tradition Rot 2020 - Christian Tschida (vin nature)Zuivere en complexe vin nature. Rode kers, framboos, tikje vegetaal met tomatenblad en zwarte olijven, spicy. Sappig en rijp met een elegant mondgevoel. Even decanteren van tevoren is van harte aanbevolen. Land streek: Oostenrijk Neusiedlersee (Burgenland) Producent: Christian Tschida Druivensoort(en): Cabernet Franc In de wijngaard: Kalk, leisteen en kiezel ondergrond. Oogst met de hand. In de wijnkelder: Zwaartekracht persing , slechts de eerste 30%

De basis voor de latere kwaliteit van de wijn is geplaatst in de wijngaard

compact en complex

Rendement 50hl/ha

Fris licht rode bergwijn uit Savoie

Met de hand geplukt begin oktober

wordt voornamelijk Chenin blanc en de rode Bordeaux-blend verbouwd

Elegante mousse

25% Grenache Gris

Lichte oxidatie met zachte sherry bitters

Druivensoort(en): 85% Sangiovese

Sinds jaargang 2018 zijn de neven Mittnacht gesplitst en is Christophe Mittnacht onder eigen naar verder gegaan

Tweede fermentatie op de fles