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Description

Urium Palo Cortado VORS 30yrsUrium Palo Cortado VORS 30 Jahre Die seltenste Stilistik: Eleganz trifft Kraft Verkostungsnotiz Der Palo Cortado VORS prsentiert sich in dunklem Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase ein komplexes Aromenspektrum: Haselnsse, getrocknete Orangenschale, feine Holznoten, Leder, Balsamico und ein Hauch Rucherspeck. Am Gaumen trocken, seidig und sehr tief mit der Frische eines Amontillado und der Kraft eines Oloroso. Vielschichtig, salzig, elegant.

BODEN:Der Boden ist ein reichhaltiger Lehm-Kalkstein mit einer guten Präsenz von Felsen und Steinen

geschmortem Geflügel

Am Gaumen ist er extrem konzentriert

Ausbau: 45 Monate Hefelager auf der Flasche

seriöser Weißweine mit Substanz und Herkunft

In der Nase entfalten sich florale Aromen von Orangenblüte und Rosenblättern

Harmoniert wunderbar mit Fisch (z

aber nicht kältefiltriert („en rama“-Charakter)

der Tradition mit innovativem Charakter verbindet

Wine Enthusiast: 94 Punkte – “Bouquet of black currant

Nudelgerichten

ideal für Kenner und als Premium-Aperitif