Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion Protein: 12 g

Protein: 12 g

Optimal sammen med Unika oste som gl

Det kan også bruges i mindre mængder i hvedebrød for at tilføre dybde og karakter

Poul Pava maleri med sort ramme

Aurion 00, bagestærk hvedemel, økologisk, Aurion Protein: 12 gAurion 00 er en finsigtet hvedemel med et strkt glutennetvrk og hj bageevne. Den bestr af tre forskellige hveder, som er malet og sigtet. Den minder p mange mder om Aurions populre Mariagertobahvedemel. Kornet er dyrket i Estland p grden Clarisson af familien Paal far Paul og datteren Birgit, og de har vret kologiske avlere i 25 r. Hos familien Paal dyrker man efter de samme principper og hje kvalitetskrav som Aurion. Vejledende indhold pr. 100 g.