Weingut Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder 2019

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Description

Weingut Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder 2019Der Schlatter Maltesergarten Sptburgunder 2019 Weingut Martin Wamer besitzt ein sattes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Ein Wein, bei dem nach wenigen Minuten Sauerstoffkontakt die Frucht und Barriquearomen in sehr schner Balance erscheinen. Er beeindruckt mit Anklngen reifer Brombeeren, einer Spur Veilchen, etwas Vanille sowie feiner Bitterschokolade. Am Gaumen prsentiert sich dieser Pinot Noir mit guter Struktur, Lnge und einer feinen Frucht

weil der Tawny aus meist leichteren Weinen mit schwächerer Farbintensität erzeugt wird und oftmals ein größerer Anteil an Weißweinen enthalten ist

Zudem ist er ein guter Lagerwein

getrocknete Rosenblätter und Noten nach Aprikosenkonfitüre

lebendiger Säure und elegant süßen Noten

So kann der Winzer sicherstellen

alle 3 Monate wird der Wein abgestochen und in gereinigte Barriques umgefüllt

den Forster Kirchenstück 2012 Riesling trocken GC Dr

In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren

Das Finish wird erneut von Sherry-Noten dominiert

Zu seiner Eleganz tragen vor allem neben der Wacholdernote

Dafür sorgen nicht zuletzt die frische Säurestruktur und seine lebendige Mineralität

Dabei wird die Gärtemperatur konstant bei 27 - 29°C gehalten