Termobox isotherme GN 1/1 - 12 rails - TB6463 Sans Gluten

Termobox isotherme GN 1/1 - 12 rails - TB6463 Sans GlutenLe Termobox Pavoni GN 1 1 reoit les bacs et plaques au format gastronorme 1 1 sur douze niveaux. Conu pour les laboratoires qui travaillent dj en GN, il fait le lien entre production, transport et point de vente. Caractristiques Compatible bacs et plaques GN 1 1 12 niveaux de rails chargement frontal Parois isothermes pour le maintien en temprature Pens pour les flux laboratoire vers boutique Usage professionnel intensif Conseils d'utilisation

Citrouille Halloween : Entremets en forme de citrouille avec finition velours orange

parfait pour des gâteaux thématiques et personnalisés

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Palette automne : Golden Yellow + Red Red + Leaf Green pour feuilles d'érable et décors saisonniers

Utilisations Diverses : Tout en étant parfait pour les projets culinaires

vous modulez la vitesse de rotation au tour près

Pour les décors saupoudrés sur entremets

Cette combinaison permet une circulation d'air optimale sous le tapis et favorise le développement de la collerette caractéristique du macaron réussi

Utilisez une rotation lente pour le travail minutieux à la douille (pochage de fleurs

Polyvalence en Cuisine : Laissez libre cours à votre créativité en préparant des donuts sucrés ou salés

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crémeux Dulcey