Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2018 37,5CL Rombauer

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2018 37,5CL RombauerDer Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2018 in der halben Flasche (37,5 cl) zeigt sehr eindrucksvoll, warum diese Appellation zu den begehrtesten Adressen der Cte de Nuits zhlt. Saftige Aromen von roten und dunklen Beeren verbinden sich mit Tiefe, Finesse und einer wunderbar geschmeidigen, zugleich strukturierten Art. Die Cuve stammt von 20 bis 60 Jahre alten Pinot Noir Reben auf vielfltigen Kalk Lehmbden und vereint Konzentration, Eleganz und regionale

süßer Malz

leicht goldreflektierendes Strohgelb mit hoher Brillanz und dichter Schlierenbildung

singuläre Lagenabfüllungen – allen voran die legendäre Barbera La Bogliona – hat das Haus seine klassische Stilistik über Generationen bewahrt: naturnahe Weinbergsarbeit

Seit den 1980er-Jahren gilt Tertre Roteboeuf als einer der eigenständigsten und begehrtesten Grand Crus von Saint-Émilion

feuchten Torfböden und rauem Atlantikklima geprägt ist

Bistecca oder geschmortem Geflügel

unterstützt von Nuancen dunkler Schokolade und herrlicher Würze

Quilceda Creek gehört zu den wenigen amerikanischen Weingütern

und genau das scheint hier gut eingefangen zu sein

Der Mittelbau ist präzise

Als 5ème Grand Cru Classé und Flaggschiff des Handelshauses Borie-Manoux verkörpert er die Quintessenz der linken Gironde-Seite: kraftvoll

dass nur die besten Beeren für diesen Großen Gewächs verwendet werden