Pinot Nero Ludwig bh_no_sync

Pinot Nero Ludwig bh_no_syncFra den bedste mark i omrdet til Pinot Noir kommer denne perle. Hj intens i nsen med modne frugtnoter af jordbr og syltede kirsebr. Smagen er medium fyldig med tt struktur i frugten og fine noter i baggrunden af trrede krydderier fra fadlagringen. God tthed i eftersmagen, gr denne velegnet til kalvekdsretter. Druerne til denne rdvin gennemgr en kold fermentering over 48 timer for at trkke intensitet fra skallerne. Gringen foretages ved lav temperatur

Vinstokkene er plantet med 400 per hektar og er opbundet efter det traditionelle pergola system

Ganske enkelt mesterlig Haut-Médoc

Halvdelen af vinen lagres i store egetræsfade i 12 måneder inden aftapning

skovbunde og bærbuske

som i samarbejde med Master Sommelieren Larry Stone

og der hersker ingen tvivl om

mørk tone af chokolade og kakao

men har i dag udviklet sig til en Chardonnay-cuvée

men vil også opnå en smuk udvikling

terroir og præcision

silkeagtig lethed

mørkerøde jordbær