Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2023 Magnum SummerCellar

Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2023 Magnum SummerCellarVi kalder det en mini Meursault, men den kommer fra Rully kommunen 15 km. lngere sydp. Et terroir der leverer endnu mere stabil kvalitet og en stil der minder om god gammeldags Meursault. Her er den fedme og elegance, som man nsker sig. La Cree marken byder prig jordebund, isr p kalksten, hvilket er med til at give vinen en ret fin kompleksitet og mineralitet. Winemaker Max Blondelle modner vinen 10 mneder p store franske egetrsfade p 228 liter og

citronolie og hvide blomster med et let strejf af vanilje og krydderi

ristede mandler og moden ananas

Der fokuseres næsten udelukkende på Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc… på nær to vine

beliggende i det sydlige Alsace nær Wuenheim

der repræsenterer det ypperste inden for Blanc de Blancs-stilen

Til gengæld en lang

Consistently prodigious and almost a sure bet to top the scoring card of any blind tasting of this vintage as well as other years

} Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares Grand Cru er en af Bourgognes store referencevine og et ikonisk udtryk for Pinot Noir fra Côte de Nuits

og denne vin er et strålende eksempel

and smoke notes obscure the tannic clout

Den bør serveres ved 10-12 grader og egner sig særligt godt til sofistikerede retter som laks

der fortsat vil udvikle sig over tid