2023 Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer Rosat Velier S.p.A

2023 Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer Rosat Velier S.p.ADer 2023 Sara Prez y Ren Barbier Partida Pedrer Rosat zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck ein moderner Ros aus Katalonien haben kann. Er verbindet Frische, Finesse und eine klare Handschrift der beiden renommierten Winzerpersnlichkeiten ein Wein, der mehr Tiefe bietet als ein klassischer Sommerros. Als Teil eines Projekts mit starkem Terroir Bezug steht er fr die neue, qualittsorientierte Generation spanischer Rosweine. Geschmacksprofil Im Glas

lebensfroh und ungemein trinkanimierend

Im Glas wirkt der Sociando Mallet 2014 tief rubinrot mit leicht granatroten Reflexen

die Bordeaux im traditionellen Stil schätzen

und genau hier zeigt der 2024er seine elegante

legendären Grand-Cru-Lage in Gevrey-Chambertin

nicht den Wein mit Holz zu dominieren

Es wurde 1996 gegründet und ist die Inspiration des erfahrenen Winzers Mario Bollag und seiner Frau Athena Tergis

aber gut eingebundener Säure und seidig weichen

weiße Blüten und eine dezente Note von grünem Apfel

Dahinter entfalten sich komplexe

während sein Name an das Gründungsjahr des Castello Bonomi erinnert

mit Entwicklung hin zu mehr Honig- und Haselnussnuancen