2022 Silvaner, Weingut Bernhart, Pfalz Sekt på gæren indtil aftapning

på gæren indtil aftapning

da den har fået 10 timers skindkontakt inden druerne er blevet presset

Grosse Lage "Rädling" i Sonnenberg ved Weissenburg

Druerne (Pinot Noir) er høstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen

2022 Silvaner, Weingut Bernhart, Pfalz Sekt på gæren indtil aftapningSilvaner er en gammel druesort, som formentlig stammer fra strig. Den er kendetegnet ved en sart frugtig duft med noter af urter og frisk h. Druerne til denne vin stammer til dels fra 1. Lage vinparcellen "Finstergasse", hvor stokkene vokser i en Muschelsandstein og Lehm jordbund. Druerne er selektivt hndhstede i midten af hstperioden. Vinen har en druetypisk duft af let frugt, vilde krydderurter, lidt jordet prg og frisk h. P paletten er den elegant