Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Noyer 240mm Fukui Prefecture

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Noyer 240mm Fukui PrefectureLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. 

Si vous souhaitez une version plus courte ou plus technique (orientée chefs)

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

Experience the elegance of traditional Japanese craftsmanship with the Kagoshima Bamboo Chopsticks

minutieusement choisis

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

est un couteau de cuisine d’exception

que ce soit en mer ou de retour au port

Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka

Durables et de haute qualité

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Idéal pour couper le chou Napa et le chou en lanières

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes