Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2008 Bodega Cerrón

Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2008 Bodega CerrónCalon Sgur Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe 2008 zeigt Bordeaux von der eleganten, tiefgrndigen Seite, geprgt von khlem Terroir und viel Struktur. ber den Wein Calon Sgur liegt im nrdlichen Mdoc, in Saint Estphe, wo Cabernet Sauvignon auf den klassischen Kies , Lehm und Kalkbden besonders gut reifen kann. Fr den Bordeaux des Hauses ist diese Lage entscheidend, weil sie Weine mit fester Struktur, Frische und einem langen Entwicklungspotenzial

Wird sich weiterentwickeln (2019)

dass sie sich sehr gut lagern lassen

ungeräucherten Zigarren und Weihrauch

der typisch für die Côte-Rôtie wirken kann

die es gibt: mehr als 30 Jahre Reifung vor der Abfüllung

93 Punkte mit Vinous „Ein totaler Knock-out“

Auch zu gereiften Hartkäsesorten oder gegrilltem Gemüse mit Olivenöl und Kräutern harmoniert er hervorragend

frisch und elegant im Ausdruck mit viel Blumen und Zitrusfrüchten

Im Gegensatz zum Rest des Bordeaux-Gebietes sind Weißweine hier ein wichtiger Teil des Qualitätsrufs der Region

Francesco und sein Sohn Stefano kümmern sich um den Großteil der Feldarbeit

mit reifen dunklen Früchten

Ein aufregender kupferfarbener Weißwein aus 100 % Sangiovese-Rotweintrauben