Fruchtige Kürbissuppe mit Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch Mit Fleisch

Fruchtige Kürbissuppe mit Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch Mit FleischEin Feuerwerk aus Farbe und Geschmack und nebenbei vegan. Wir verwenden frnkische Bio Hokkaidos, die wir mit Zwiebeln, roten Paprika, Chilies, Staudensellerie, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras anschwitzen und nur mit kokosmilch aufgieen. Das Ganze wird schn weich gekchelt und mit dem Zauberstab prriert. Die edlen Gewrze von Ingo Holland geben wir erst 10 Minuten vor Ende der Kochzeit dazu, sodass die wertvollen therischen le ihre gesundheitsfrdernde

Hierfür verwenden wir ausschließlich Brustfleisch von den Aschfelder Limousin-Rindern aus biolandzertifizierter Weide- und Mutterkuhhaltung

Voglers Bio-Eier

Zutaten: Aschfelder Schweinenacken

Sie stellt eigentlich zwei Teige her – einen Mürbteig für den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig für die gute Verbindung und die Lockerheit

das sie nicht braun werden

Meersalz und Kerala-Pfeffer von Ingo Holland

Dazu geben wir ein wenig Meersalz

Bio-Eier von Voglers

Für dieses leckere Müsli mischen wir unter unsere Klassisch-Variante feine Spähne von unserer weißen Kuvertüre

dass im großen Bräter auf den Tisch kommt und zusammen mit dem frisch aufgbackenen Weißbrot genossen werden kann

weil es sehr leicht zu regenerieren und warmzuhalten ist

Für die Füllung verwenden wir Kitzinger Lauch