Eden Rift Winery, Valliant Chardonnay, Central Coast, 2020 Mark Herold Aux Fournereaux ist ein nach

Aux Fournereaux ist ein nach Südosten ausgerichtetes Dorffeld

Hier in einer völlig trockenen Version von einem der weltbesten Handwerker der Weißweinbranche

11 neue Edelstahltanks mit Temperaturregelung installiert

Die Zahl der Burgen ist in den letzten hundert Jahren

Eden Rift Winery, Valliant Chardonnay, Central Coast, 2020 Mark Herold Aux Fournereaux ist ein nachDie Eden Rift Valliant Serie ist nach der Familie benannt, die das Anwesen in den 1930er Jahren betrieb. Die Chardonnay Trauben fr diesen Wein stammen von Parzellen rund um das Anwesen Eden Rift. Der Wein wird mit eigenen Hefezellen in franzsischen Fssern vergoren und reift anschlieend 11 Monate lang auf der Hefe in den Fssern. Dies ergibt einen Wein mit Fettigkeit und Intensitt, bei dem die Frische jedoch erhalten bleibt. Noten von reifen Birnen