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Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Chinese cleaver il séduit un large public
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Chinese cleaver il séduit un large public
$127.50
Description
il séduit un large public
capable de résister à une utilisation fréquente tout en ajoutant une touche de sophistication
il protège les lames jusqu’à 150 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Chinese cleaver il séduit un large publicLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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