Calmar Loligo Sauvage Cru | Capone Gourmet Forme du calmar:TUBES & TENTACULES NETTOYÉS 3/5

Calmar Loligo Sauvage Cru | Capone Gourmet Forme du calmar:TUBES & TENTACULES NETTOYÉS 3/5CALMAR LOLIGO SAUVAGE CRU CAPONE GOURMET Tube entier, tube & tentacule (T&T) ou rondelles nature Dcouvrez la puret de la mer avec notre Calmar Loligo Sauvage Cru Capone Gourmet, pch dans les eaux froides et profondes de lAtlantique. Reconnu pour sa chair tendre, blanche et dlicatement sucre, ce calmar sauvage est un produit de choix pour la restauration et la cuisine gastronomique. Disponible sous plusieurs formes entier, tube & tentacule ou rondelles

Conservation : 0 °C à +2 °C

🌍 Origine : Sélection ultra-premium✨ Type : Caviar Albinos (Golden Caviar)🧊 Conservation : Réfrigéré (jamais surgelé)

en filets ou portionnés sous vide (200–250 g) — parfaits pour les restaurants

nos filets sont travaillés à la main

🧊 Option de mise sous vide (en supplément)

Grillez-les à feu moyen jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées et servez-les avec une sauce beurre citron ou une mayo épicée maison

du beurre citronné et un peu d’ail

Le Caviar d'esturgeon Sevruga Capone Gourmet est l’un des caviars les plus prisés au monde pour son raffinement aromatique et ses grains délicats

Taille unique ajustable (casquette)

puis mélangez-la avec un filet d’huile d’olive

Le maquereau peut être préparé et mis sous vide

Récoltés dans les eaux froides et pures de l’Atlantique Nord