Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm Material¥u:White steel #2 Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Découvrez la durabilité du couteau Deba inox intégral en molybdène pur 135 mm

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Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm Material¥u:White steel #2 Recommandé pour ceux qui découvrentLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.