"Herrleiten" Silvaner Fisch feinperlig und voll im Mund

feinperlig und voll im Mund

mit einer fast cremigen Struktur und angenehmen Noten von Birne und (dank des Holzausbaus) Vanille

so berechtigt sind diese lobenden Worte

denn aus dieser enorm facettenreichen Traube lassen sich wahnsinnig spannende Ergebnisse zu Tage fördern

"Herrleiten" Silvaner Fisch feinperlig und voll im MundDie Zielsetzung von Andi Weigand ist prgnant umrissen: Klare Weine mit geringem Alkoholgehalt, die vor allem ehrlich sind und mit natrlicher Frucht berzeugen knnen. Fr diese Zielsetzung eignet sich die steile Sdlage Herrleiten mit ihren 45 jhrigen Pflanzen nahezu perfekt. Was insbesondere dem regenarmen Jahrgang 2018 zugutekommt, ist das hohe Wasserspeichervermgen des frnkischen Keuperbodens, da dieser nicht allzu schnell austrocknet. Aber natrlich