In Fine Rouge Le montagnard il déploie un caractère à
$198.00
Description
il déploie un caractère à la fois gourmand
il offre un cocktail de fruits rouges et de fruits noirs
inoubliable
élève une Syrah au profil typiquement valaisan : généreux
In Fine Rouge Le montagnard il déploie un caractère àIci, l'assemblage se joue deux niveaux : celui des cpages, avec 60% de Syrah et 40% de Cornalin, mais aussi celui des contenants. Entre la rondeur de la barrique et la puret de l'amphore, cette cuve explore la richesse des quilibres possibles. Sur les coteaux de Sierre, Serge Heymoz signe avec l'In Fine Rouge une cuve gnreuse qui marie la puissance pice de la Syrah la noblesse fruite du Cornalin. Douze mois d'levage en barrique et en amphore apportent
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