Bûche Chocolat Praliné - 6 à 8 personnes unavailable d’une frangipane et d'un crémeux

d’une frangipane et d'un crémeux à la pistache

Infusion de passiflore

Ce panettone moelleux et délicatement parfumé à la vanille est préparé à partir d’ingrédients de qualité : farine de blé

qui révèle des arômes de fruits rouges et des touches épicées

Bûche Chocolat Praliné - 6 à 8 personnes unavailable d’une frangipane et d'un crémeuxCette bche conjugue richesse et finesse : une dacquoise aux amandes sert de socle une feuillantine praline croquante, tandis que la mousse au chocolat et la feuille craquante de chocolat noir apportent intensit et profondeur. Le confit de pralin et les clats de noisette compltent lensemble, offrant une exprience gourmande o textures et saveurs se rpondent avec lgance.