Santoku VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 170mm Handle:Westlich Material: Nishijin-ori (Koi)

Material: Nishijin-ori (Koi)

Name: Professioneller Wetzstein

wodurch deren Integrität und Frische bewahrt bleiben

das ideal zum Schneiden von Steak und anderen Fleischsorten geeignet ist

Santoku VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 170mm Handle:Westlich Material: Nishijin-ori (Koi)Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku